Geçirgen Barsaklar İçin Kemik Suyu
Yeniden merhaba
Hastalarıma da sık sık söylediğim gibi sağlık sindirimden başlar. Sindiriminizi düzeltin, enerjiniz düzelir, bağışıklık sisteminiz güçlenir, ve vücudunuzun kendisini yenileme ve iyileştirme kapasitesi artar. Bu, son günlerde sözünü ettiğim tiroid hastalıklarında olduğu kadar, her türlü hastalıkta üzerinde durulması gereken bir konudur. Bunu başarabilmenin birkaç yolu var. Hepsi de gerekli.
Bu yollar nelerdir? 1- Beslenmenize dikkat etmek ve barsak duvarını zedelemesi ile bilinen gluten gibi bazı gıdalardan uzak durmak 2- Stres yönetimi 3- Barsak florasını dengede tutmak (örneğin antibiyotik kullanımını sınırlayarak, fermente gıdalar tüketerek) 4- Doğal besinler tüketmek
Bazı ağrı kesicilerin de geçirgen barsak sendromuna neden olduğu düşünülmektedir. Bu nedenle mecbur olmadıkça ağrı kesici kullanmamanızı, fonksiyonel tıp yardımıyla ağrının kökenine inmek suretiyle sorunu çözmenizi öneriyorum.
Barsak duvarlarınızı sağlamlaştırmanın en iyi yollarından biri düzenli olarak kemik suyu kullanmak. Kemik suyu enfeksiyonlarla ve iltihaplarla savaşmanıza, eklem ağrılarını azaltmaya, içerdiği amino asitler sayesinde uykunuzu düzenlemeye, kolajen içeriği ile cildinizi, saçlarınızı ve tırnaklarınızı beslemeye, kemik dokunuzu yenilemek ve tamir etmeye yarar. Yapması ve saklanması oldukça kolaydır ve dışardan alacağınız düşük kalitedeki pek çok ek gıdadan daha faydalıdır. Yaptıktan sonra buz kalıplarında dondurup düzenli olarak yemeklerde kullanabilirsiniz.
İçerdiği amino asitler ve kolajen nedeniyle en çok kemik suyu önermekle birlikte vejetaryen ve vegan takipçilerim için de bir tarifim olacak.
Bu tarifte tavuk var ve 4 kişilik bir tarif. Dünyaca ünlü otoimmün hastalıkları uzmanı Amy Myers’den geliyor:
Malzemeler:
1 tavuk 8 bardak su 4-6 adet ince doğranmış kereviz sapı 1/2 kuru soğan, ince doğranmış 3 diş sarımsak, ince doğranmış 1 kaşık ince kıyılmış maydonoz 2.5 cm ince doğranmış taze zencefil 1/2 yemek kaşığı deniz tuzu 1/2 kaşık elma sirkesi
Tüm malzemeleri bir tencereye koyup kısık ateşte 8x10 saat pişirin. Malzemeleri içinden çıkardıktan sonra yemeklerde kullanabilir ya da daha sonra tüketmek üzere dondurabilirsiniz.
#kemiksuyu #otoimmün #tiroid #haşimoto #MS #sindirim #fonksiyoneltıp